Ճանապարհորդություն հայկական փառատոների և տոնակատարությունների միջով. ավանդույթներ

Հայաստանը՝ երկիրը, որը հայտնի է իր հարուստ պատմությամբ, շունչը կտրող լանդշաֆտներով և տոկուն ոգով, նաև տուն է հարուստ ավանդույթների, որոնք դարերի ընթացքում ձևավորել են հայկական մշակույթը: Հայաստանը նշում է իր Անկախության օրը սեպտեմբերի 21-ին, որը նշում է իր անջատումը Խորհրդային Միությունից 1991 թվականին: Այս ավանդույթները լավագույնս երևում են Հայաստանի աշխույժ փառատոներում և տոնակատարություններում, որոնք ընդգծում են ազգի սերը ընտանիքի, հավատքի և համայնքի հանդեպ: Հին հեթանոսական ծեսերից մինչև քրիստոնեական սուրբ օրեր և բերքի ուրախ տոներ, յուրաքանչյուր տոն հրավիրում է ձեզ զգալու հայկական ժառանգությունը և դրա խորը արմատավորված արժեքները:

1. Վարդավառ. Ջրի տոն

Վարդավառը Հայաստանի ամենասիրված տոներից է և ամենայուրահատուկ ու սիրված ամառային տոներից մեկը, որի արմատները հասնում են հեթանոսական ժամանակների, երբ այն մեծարում էր Աստղիկին՝ սիրո, գեղեցկության և ջրի աստվածուհուն: Այսօր Հայաստանում Վարդավառը տոնում են ուրախ ջրային մենամարտերով, քանի որ բոլոր տարիքի մարդիկ դույլերով, ճկուն խողովակներով և ջրային ատրճանակներով ցողում են միմյանց։ Զատիկից 98 օր անց այն բոլորի համար հնարավորություն է զովանալու և կապվելու ամառվա շոգին: Վարդավառը մարմնավորում է և՛ բնության հետ հնագույն կապը, և՛ վերածննդի քրիստոնեական խորհրդանիշը, ուստի Հայ Առաքելական եկեղեցին հայկական ավանդույթներով նշում է Քրիստոսի Պայծառակերպության օրը՝ այն դարձնելով փառատոն, որը միաձուլում է Հայաստանի հնագույն ակնածանքը բնության հանդեպ ժամանակակից ուրախության և համայնքային ոգու հետ:

2. Ամանոր և Սուրբ Ծնունդ

Հայաստանի Ամանորը ընտանեկան տոն է, որը նշանավորվում է տապակած խոզի մսի, հնդկահավի, տոլմայի և այլնի շքեղ խնջույքներով: Կեսգիշերին ընտանիքները կենաց են ասում նոր տարվա համար՝ լի բարգավաճումով, հաջողությամբ և խաղաղությամբ, և ընդունված է այցելել ընկերներին և հարազատներին հաջորդ օրերին: Հայաստանում Սուրբ Ծնունդը յուրօրինակ կերպով նշվում է ոչ թե դեկտեմբերի 6-ին, այլ հունվարի 25-ին՝ այն համատեղելով Աստվածահայտնության տոնի հետ։ Սուրբ Ծննդյան նախօրեին հայերը եկեղեցուց վառված մոմեր են տանում իրենց տուն՝ ընդգծելով երեկոյան պատարագի նշանակությունը և սովորույթները, որոնք կապված են Սուրբ Ծննդյան գլխավոր տոնակատարություններին նախորդող գիշերվա հետ։ Այս օրը նշվում է Հիսուս Քրիստոսի և՛ ծննդյան, և՛ մկրտության հիշատակը։ Հայ ընտանիքները հավաքվում են հատուկ պատարագի, որին հաջորդում է ճաշ, որն ավանդաբար ներառում է ձուկ, կարմիր գինի և մաքրություն և լույս խորհրդանշող չոր մրգերով փլավ:

3. Հայկական Զատիկ (Զատիկ)

Որպես քրիստոնեությունը որպես պետական ​​կրոն ընդունած առաջին երկրներից մեկը՝ Հայաստանը մեծ ակնածանքով է նշում Սուրբ Զատիկը կամ «Զատիկը»: Տոնակատարությունը նշում է Քրիստոսի հարությունը և հագեցած է յուրահատուկ սովորույթներով, օրինակ՝ ձվերը կարմիր ներկելով՝ Քրիստոսի արյունը խորհրդանշելու համար: Ընտանիքները հավաքվում են եկեղեցում պատարագին և ավելի ուշ ճաշում ավանդական կերակուրներով, ներառյալ ձուկ, բրինձ չորացրած մրգերով և մի շարք քաղցրավենիք: Զատկի ավանդական խաղը՝ ձվի թակոցը տարածված է հատկապես երեխաների մոտ։ Խաղի կանոնը պարզ է. Մեկը բռնում է պինդ եփած ձուն և դիպչում է մեկ այլ մասնակցի ձուն սեփական ձվով, որը մտադիր է կոտրել մյուսին, առանց սեփականը կոտրելու: 

4. Երևանի գինու օրեր և այլ գինու փառատոներ

Գինին եղել է հայկական մշակույթի հիմքում ավելի քան 6,000 տարի (աշխարհում ամենահիններից մեկը), ինչի մասին են վկայում Արենիի քարանձավում հայտնաբերված գինեգործության հնագույն մասունքները։ Այն աշխարհի ամենահին հայտնի գինեգործական հաստատությունը հայտնաբերվել է Հայաստանում. Երևանի գինու օրերը աշխույժ տոն է, որը կյանքի է կոչում Հայաստանի գինեգործության հարուստ ավանդույթները մայրաքաղաք Երևանի սրտում: Այս փառատոնը զգայարանների խնջույք է, որը այցելուներին հնարավորություն է ընձեռում փորձելու տարբեր նրբաճաշակ հայկական գինիներ, այդ թվում՝ պատրաստված բնիկ խաղողի տեսակներից, ինչպիսիք են Արենին և Ոսկեհատը: Երևանի փողոցները աշխուժանում են կենդանի երաժշտության հնչյուններով, հայկական ավանդական խոհանոցի բույրերով և ամբողջ աշխարհից ժամանած գինու էնտուզիաստների աշխույժ խոսակցություններով:

Երևանի գինու օրերից բացի, Հայաստանում տարվա ընթացքում անցկացվում են մի քանի այլ գինու փառատոներ, որոնցից յուրաքանչյուրը ցուցադրում է երկրի տարբեր գինեգործական շրջանների յուրահատկությունները: Գեղատեսիլ Արենի գյուղում անցկացվող Արենի գինու փառատոնը, Վայոց ձորի գինու փառատոնը և Արմավիրի գինու փառատոնը ընդամենը մի քանի օրինակ են: Այս միջոցառումները ոչ միայն նշում են հայկական գինու հարուստ ժառանգությունը, այլև առաջարկում են մշակույթի, պատմության և համայնքային ոգու հիանալի խառնուրդ:

5. Խորովածի (Խորոված) փառատոն 

Ախթալայում Խորոված փառատոնում նշվում է Հայաստանի հայտնի խորոված միսը: Խորոված փառատոնի ժամանակ հայկական սեղանին աչքի են ընկնում ավանդական հայկական ուտեստներ, ինչպիսիք են տոլման և գաթան: Տեղացի խոհարարներն ու տնային խոհարարները մրցում են լավագույն մարինացված խոզի, գառան կամ հավի շամփուրները խորովելու համար՝ կիսելով այս անուշաբույր ավանդույթը ընկերների, ընտանիքի և այցելուների հետ: Փառատոնը մարմնավորում է Հայաստանի ջերմությունը, առատաձեռնությունը, կիրքը սննդի և հյուրընկալության նկատմամբ:

6. Երևանի Էրեբունի-Երևան փառատոն

Էրեբունի-Երևան փառատոնը նշում է Հայաստանի մայրաքաղաք Երևանի հիմնադրումը մ.թ.ա. 782 թվականին՝ այն դարձնելով աշխարհի հնագույն մշտապես բնակեցված քաղաքներից մեկը: Հոկտեմբերի յուրաքանչյուր երկրորդ շաբաթավերջին Երևանը աշխուժանում է համերգներով, արվեստի ցուցահանդեսներով, պարային ներկայացումներով և շքերթներով: Փառատոնին կցուցադրվեն ազգային տարազների, այդ թվում՝ Տարազ անունով հայկական տարազի ցուցադրությունները: Տեղացիներն ու այցելուները համախմբվում են՝ հարգելու քաղաքի երկար ու պատմություն ունեցող անցյալը: Տոնակատարությունը նաև ընդգծում է Երևանի կենսունակ ներկան՝ ցույց տալով հայ մշակույթի տոկունությունը հազարամյակների ընթացքում:

7. Երեւանի գարեջրի օրեր 

Բացահայտեք հայկական գարեջրի ավանդույթներն ու պատմությունը Գարեջրի օրեր. Հայաստանում գարեջուր արտադրվել է հնագույն ժամանակներից։ Մ.թ.ա. 5-րդ դարում, Հին Հայաստանի գյուղերից մեկում հասնելուց հետո, Քսենոփոնը «Անաբասիսում» գրում է, որ «խառնարաններում (կավե ամաններում) ցորեն, գարի, բանջարեղեն և գարու գինի էին պահվում…»: Փառատոնի ժամանակ դուք կարող եք վայելել տարբեր գարեջուրներ, մասնակցել խաղերի և համտեսել գարեջրի խորտիկներ: Միջոցառմանը հնչում է կենդանի երաժշտություն և տոնական մթնոլորտ:

8. «Ոսկե ծիրան» Երևանի միջազգային կինոփառատոն (GAIFF)

«Ոսկե ծիրան» Երևանի միջազգային կինոփառատոնը (GAIFF) հանդես է գալիս որպես կինոյի գերազանցության փարոս Հայաստանում, որն ամեն տարի անցկացվում է մայրաքաղաք Երևանում: Այս հեղինակավոր փառատոնը կինոարտադրության արվեստի տոն է, որը միավորում է հայկական և միջազգային ֆիլմերի բազմազան տեսականի, որոնք գերում են հանդիսատեսին իրենց պատմվածքով և ստեղծագործությամբ:

GAIFF-ի հիմքում ընկած է նրա հանձնառությունը համաշխարհային բեմում հայկական կինոն և մշակույթը տարածելուն: GAIFF-ի գլխավոր մրցանակներն են «Ոսկե ծիրան» և «Արծաթե ծիրան» մրցանակները խաղարկային, վավերագրական, կարճամետրաժ և հայկական համայնապատկերային ֆիլմերի համար: Կյանքի ձեռքբերումը ճանաչվել է Փարաջոնովի Թալեր մրցանակով, որն անվանվել է Սերգեյ Փարաջանովի պատվին: GAIFF-ը համարվում է խոշոր իրադարձություն հայկական կինոաշխարհում։ Փառատոնի մրցութային ծրագիրը, որը գնահատում է միջազգային ժյուրին, մրցանակներ է շնորհում տարբեր անվանակարգերում՝ ճանաչելով կինոգործիչների ակնառու ձեռքբերումները:

9. Տոլմայի փառատոն և սննդի այլ փառատոներ

Սննդի սիրահարները Հայաստանից և աշխարհից ամեն տարի հավաքվում են տոնելու Տոլմայի տոնը, որի նպատակն է հանրահռչակել այս ավանդական ուտեստը։ Տոլման սովորաբար պատրաստվում է տավարի մսից և համեմունքներից, որոնք փաթաթված են խաղողի/կաղամբի տերևներով։ Խաղողի տերևի տարբերակը կոչվում է ձմեռային տոլմա, իսկ կաղամբի տերևը՝ ամառային տոլմա։ Կարող են լինել նաև տոլմայի տատանումներ՝ առանց մսի, ընդեղենով և հատիկավորներով, որոնք կոչվում են Պասուց (պահքի) տոլմա։ Փառատոնի ընթացքում խոհարարները պատրաստում են տեղական տոլմայի 70 տեսակ, այդ թվում՝ հազվագյուտ բաղադրատոմսերով։ Սննդի այլ հանրաճանաչ փառատոները նշում են Հայաստանի բազմազան խոհանոցը, այդ թվում՝ Գաթայի փառատոնը, Ձմերուկի փառատոնը և Թեյի և սուրճի փառատոնը և շատ ուրիշներ:

10. Սուրբ Սարգսի տոն 

Սուրբ Սարգիսը` Հայաստանի սիրո և երիտասարդության հովանավոր սուրբը, նշվում է ավանդույթներով, որոնք ռոմանտիկ երազանքներ են ներշնչում: Սուրբ Սարգսի տոնին երիտասարդները աղի թխվածքաբլիթներ են ուտում և երազում հայտնություն են սպասում, և եթե երազում ինչ-որ մեկը նրանց մի բաժակ ջուր տա, այդ մարդը կդառնա նրանց ամուսինը: Ինչպես նաև ալյուրով լի սկուտեղ են դնում իրենց տների տանիքներին կամ պատշգամբներին։ Նրանք հավատում են, որ եթե հաջորդ առավոտյան ալյուրի վրա գտնեն Սուրբ Սարգսի ձիու սմբակների հետքը, ապա իրենց երազանքները կիրականանան։ Սիրահարված մարդիկ տոնի առթիվ միմյանց բացիկներ, ծաղիկներ կամ քաղցրավենիք են նվիրում։

11. Հումորի օր

Ապրիլի 1-ին հայերը ուրախությամբ նշում են ապրիլմեկյան օրը՝ օրը լցնելով ծիծաղով և բարեհամբույր կատակներով։ Երեխաները հատկապես խանդավառ են, խելացի հնարքներ են պատրաստում ընկերների, ընտանիքի և նույնիսկ ուսուցիչների համար, ինչը հանգեցնում է իսկապես հումորային և երբեմն անշնորհք պահերի: Թեթև չարության այս օրը ուրախություն է հաղորդում բոլոր տարիքի մարդկանց՝ հիշեցնելով բոլորին, որ մի փոքր ծիծաղը կարող է մեծապես նպաստել օրվա լուսավորությանը:

12. Ծաղկազարդ

Ծաղկազարդի օրը հայկական բոլոր եկեղեցիները զարդարում են ուռենու ճյուղերով և կատարում աստվածային պաշտամունք։ Հայ առաքելական եկեղեցու կողմից հռչակվել է նաև մանուկների օրհնության օր։ Առավոտյան մարդիկ գնում են եկեղեցի օրհնության: Սուրբ ժամերգությունից հետո օծված ճյուղերը բաժանվում են հավատացյալներին։ Ավանդույթի համաձայն՝ ճյուղերը տուն են բերում խաղաղություն, առատություն, պտղաբերություն և շնորհք։ Ծաղկազարդի տոնից հետո ճյուղերը կամ խնամքով պահվում են մինչև հաջորդ տարի, կամ կանայք դրանցից պատրաստում են Կենաց ծառի զատկական զարդարանքը։ Մարդիկ ասում են. «Երանի, որ ճյուղերը օրհնություն կբերեն»:

13. Կանանց միամսյակ

Հայաստանում մարտի 8-ը նշում է Կանանց միջազգային օրը, որը նշվում է նույն ոգևորությամբ, ինչպես ամբողջ աշխարհում, սակայն այս օրը միայն մեկնարկն է մեկամսյա հարգանքի տուրք կանանց: Հայաստանը յուրօրինակ կերպով նշում է Մայրության և գեղեցկության օրը՝ ապրիլի 7-ին՝ ստեղծելով նվիրական շրջան՝ մարտի 8-ից ապրիլի 7-ը, որը հայտնի է որպես «Կանանց ամիս»: Այս ամբողջ ընթացքում հայ տղամարդիկ իրենց գնահատանքն են ցույց տալիս՝ նվերներ և ծաղիկներ նվիրելով իրենց կյանքի կանանց՝ մայրերին, կանանց, քույրերին, դուստրերին և տատիկներին: Մինչ մարտի 8-ը կենտրոնանում է բոլոր կանանց մեծարման վրա, ապրիլի 7-ը հատուկ հարգանքի տուրք է մատուցում մայրերին՝ խորհրդանշելով կանացի գեղեցկությունն ու ուժը:

14. Տրնդեզ. Կրակի փառատոն

Սկսեցինք ջրի փառատոնով և փակվում ենք կրակի փառատոնով։ Հեթանոսական ծագում ունեցող մեկ այլ տոն՝ Տրնդեզը նշում է ձմռան ավարտը և գարնան սկիզբը, որն ավանդաբար նշվում է փետրվարի կեսերին: Երիտասարդները, զույգերը և հատկապես նորապսակները հաջողության համար ցատկում են խարույկի վրայով՝ խորհրդանշելով մաքրագործումը և նոր սկիզբը: Այս կրակի փառատոնը սոցիալական իրադարձություն է, որտեղ համայնքները հավաքվում են երգելու, պարելու և ողջունելու գալիք սեզոնը: Ե՛վ տեղացիների, և՛ այցելուների համար այս ավանդույթներին մասնակցելը ճանապարհորդություն է Հայաստանի սրտով, որտեղ համայնքի ջերմությունն ու պատմության խորությունը աշխուժանում են աշխույժ ձևերով:

Հայաստանի փառատոների օրացույցն ընդլայնվում է նոր դինամիկ միջոցառումներով, որոնք միախառնում են ավանդույթն ու ժամանակակից մշակույթը՝ նոր աշխուժություն հաղորդելով երկրի մշակութային լանդշաֆտին: Երաժշտության սիրահարները կարող են վայելել Երևանում փառատոնների անընդհատ աճող շարքը, ինչպես օրինակ Երևանի երաժշտական ​​երեկոներ, հոգեհարազատը Երևանի ջազ փառատոնև բարձր էներգիա Կոկա-Կոլա երաժշտական ​​փառատոն. Այս փառատոները գրավում են ինչպես տեղական, այնպես էլ միջազգային արտիստներին՝ հարստացնելով Հայաստանի երաժշտական ​​տեսարանը և ստեղծելով աշխույժ մթնոլորտ, որը նշում է Հայաստանի սերը դեպի երաժշտությունը, ոճը և համայնքը: Տարազ ՖեստՀայկական ավանդական հագուստը ցուցադրելուն նվիրված, սիրտեր է գրավում իր ժառանգության և արհեստի գեղեցիկ ցուցադրություններով: 

Հայկական տոնախմբություններն ու տոնակատարությունները ավելին են, քան պարզապես օրացույցային իրադարձություններ. դրանք Հայաստանի հարուստ ժառանգության, հոգևորության և միասնության վառ արտահայտություններն են: Ջրի կռիվներից ու խարույկներից մինչև մոմավառ եկեղեցիներ ու խնջույքներ: Ինչպես այցելուների, այնպես էլ հայերի համար այս տոնակատարություններին մասնակցելը յուրօրինակ պատուհան է բացում դեպի Հայաստանի հոգին, որտեղ գերիշխում են համայնքի ուժն ու հյուրընկալության ջերմությունը: Այս ուրախ հավաքների միջոցով Հայաստանը վառ է պահում իր պատմությունը՝ երաշխավորելով, որ յուրաքանչյուր սերունդ հիշի և հարգի այն ավանդույթները, որոնք այս ազգին իսկապես յուրահատուկ են դարձնում: